كريم كراميل بيتى سهل ولذيذ ومجرب

المقادير:للكريم:

- 4 اكواب ماء, 12 ملعقة حليب نيدو
أو 4 اكواب حليب فريش
- كوب سكر
- 8بيضات وسط او 7كبيره
- فانيليا

للكراميل:

- كوب سكر
- 2 معلقة ماء صغيرة

الطريقه:

نقوم بعمل الكراميل
نضع كوب السكر+الماء في القدر ونذوبه الى ان يصبح كراميل على نار هادئة
ونضعه في القوالب ثم ندخلها الثلاجه الى ان تجمد

نقوم بعمل الكريمه
نذوب كوب السكر في الحليب جيدا
ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي
نخرج القوالب من الثلاجه ونضع فيها الخليط هذه الكميه تكفي لعمل قالبين مثل القالب الموجود في الصوره
ونضعها في صينيه بها ماء ساخن "حمام مائي"
وندخلها الفرن على درجة حراره 180
لمدة ربع ساعة او الى ان تنضج "ادخلي عود شوي للتأكد من نضوجها" مثل الكيك
نضعها في الثلاجه الى ان تبرد تماما
وهذه صورته النهائيه

وعند التقديم تقلب فى الطبق وتقطع او من الممكن ان تعمل فى قوالب صغيرة